No hemos querido elegir una fecha muy lejana, aunque sí lo suficientemente lejana para despertar en nuestros mayores ese gesto de recuerdo, ese “¡Ah, sí, ya me acuerdo!”, o “ese era mi padre”.
Así pues, nos acercamos hoy al Burgui del año 1927. Vamos a descubrir en ese momento concreto qué cargos, qué oficios, y qué servicios había en nuestro pueblo. Sobran más palabras. Los datos son los siguientes:
Alcalde: D. Pedro Urzainqui.
Secretario: D. José Villanueva.
Médicos: Gavara, Francisco.
Farmacéuticos: Ortín, Luis.
Veterinarios: Vistuer, Casimiro.
Abacerías: Elizalde, Román – Lampérez, Simeón – Larequi, Guillermo.
Aceites: Almazán, Vda. de V.
Agricultores: Aisa, Luis – Alastuey, Ramón – Angel, Pedro – Bronte, Domingo – Cruz, María – Elizalde, Hipólito – Erlanz, Mateo – Fuertes, José Mª - Gárate, Ana – Gárate, Dámaso – Gárate, Lorenzo – Gárate, Mariano – Gárate, Sebastiana – Glaría, Conrado – Mainz, Antonio – Ornat, María – Recorí, Antonio – Recorí, Atanasio – Recorí, Rosalía – Salvador, Lorenzo – Sanz, José – Sanz, Pascual – Tolosano, Isabel – Urrutia, Simeón – Urzainqui, Francisca – Urzainqui, José Mª - Urzainqui, Pedro – Ustés, María – Zabalza, Carlos – Zabalza, Santiago.
Albañiles (Maestros): Aizcorbe, Antonio – Cabodevilla, Felipe – Lacucia, Pablo.
Alpargaterías: Almazán, Vda. de – Avizanda, Félix – Coop. de Burgui – Elizalde, Román – Lampérez, Simeón – Larequi, Guillermo.
Automóviles (Servicios): Nueva Roncalesa.
Barberías: Domínguez, Justo – Domínguez, Wenceslao.
Cafés: Larequi, Guillermo.
Carnicerías: Fayanás, José – Junta de Abastos.
Carpinterías: Ayerdi, Juan – Laspidea, Pablo – Zudaire, Fermín.
Curtidos: Larequi, Guillermo.
Electricidad (Fábrica): El Ayuntamiento.
Ganaderos: Erlanz, Mateo – Fuertes, Vda. de Leandro – Gárate, Dámaso – Gárate, Mariano – Palacios, Agustín – Urzainqui, Vicente – Zabalza, Santiago.
Harinas (molinos): Del Ayuntamiento.
Herrerías: Lacasia, Bautista – López, Ignacio.
Hojalaterías: Domínguez, Wenceslao.
Maderas (Comerciantes): Aisa, Luis – Aznárez, Eusebio – Calvo, Jorge – Elizalde, Benito – Elizalde, Hipólito – Elizalde, Román – Fayanás, Severino – Fuertes, Francisco – Zabalza, Carlos – Zabalza, Lorenzo.
Pan (Hornos): Calvo, Iñigo – Glaría, Dámaso.
Pieles (Comerciantes): Ara, Evaristo – Ara, Paulino – Junta de Abastos.
Posadas: Larequi, Guillermo – Urzainqui, Francisco.
Tabernas: Elizalde, Román – Lampérez, Simeón – Larequi, Guillermo.
Tejas y ladrillos (Hornos): El Ayuntamiento.
Tejidos (Comerciantes):Abizanda, Félix – Almazán, Vda. de.
Zapaterías: Zabalza, Benito.
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